Bizcocho en Licuadora

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Bizcocho en Licuadora

Introducción:

¡Prepara un bizcocho esponjoso y delicioso sin ensuciar muchos trastes! Esta receta de bizcocho en licuadora es fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu cocina, podrás disfrutar de un bizcocho casero en poco tiempo.

Por qué te encantará esta receta:

  • Fácil y rápida: Solo necesitas una licuadora y unos pocos minutos para preparar la masa.
  • Práctica: Ideal para principiantes en la repostería o para cuando tienes poco tiempo.
  • Deliciosa: El resultado es un bizcocho esponjoso y con un sabor casero irresistible.

INGREDIENTES QUE NECESITARÁS:

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal (girasol o maíz)
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear (Royal)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ralladura de 1 limón (opcional)

CÓMO HACER BIZCOCHO EN LICUADORA:

INSTRUCCIONES PASO A PASO:

  1. Precalentar y preparar: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
  2. Mezclar los ingredientes húmedos: En la licuadora, agrega los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y el extracto de vainilla. Licúa a velocidad alta durante 2-3 minutos, hasta que la mezcla esté espumosa.
  3. Incorporar la harina: En un tazón aparte, mezcla la harina y el polvo para hornear. Agrega la mezcla de harina a la licuadora poco a poco, licuando a velocidad baja hasta que esté bien incorporada. Si deseas, agrega la ralladura de limón al final.
  4. Hornear: Vierte la masa en el molde preparado. Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  5. Enfriar: Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.

CONSEJOS ÚTILES:

  • Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente para que se integren mejor en la masa.
  • No batas la masa en exceso después de agregar la harina, ya que esto puede resultar en un bizcocho denso.
  • Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas, frutas frescas, chocolate derretido o crema batida.

DETALLES:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-40 minutos
  • Tiempo total: 45-55 minutos
  • Rendimiento: 10-12 porciones
  • Categoría: Bizcocho
  • Método: Licuadora, horno
  • Cocina: Internacional
  • Dieta: –

NOTAS:

Este bizcocho es perfecto para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre.

PREGUNTAS FRECUENTES:

  • ¿Puedo usar otro tipo de leche? Sí, puedes usar leche vegetal como leche de almendras o de soja.
  • ¿Puedo agregarle frutas a la masa? Sí, puedes agregar frutas picadas como manzanas, plátanos o arándanos a la masa.

INSTRUCCIONES DE CONSERVACIÓN:

Guarda el bizcocho en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días. También puedes congelarlo hasta por 2 meses.

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CONCLUSIÓN:

¡Con esta receta de bizcocho en licuadora, podrás disfrutar de un bizcocho casero sin complicaciones! Anímate a prepararlo y sorprende a todos con su sabor y textura.

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