Grisines de Orégano y Queso

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Grisines de Orégano y Queso

Introducción:

Estos grisines caseros de orégano y queso son una opción deliciosa y fácil de preparar. Perfectos para disfrutar con el mate, como aperitivo o para acompañar tus comidas, estos palitos crujientes te conquistarán con su sabor y textura.

Por qué te encantará esta receta:

  • Simple y rápida: Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de grisines caseros en poco tiempo.
  • Personalizable: Puedes usar harina integral o común, y variar los condimentos a tu gusto.
  • Más saludables: Al hacerlos en casa, controlas la calidad de los ingredientes y evitas aditivos.

INGREDIENTES QUE NECESITARÁS:

  • 150 gramos de harina integral o común
  • 2 cucharadas soperas de orégano
  • 50 gramos de queso rallado
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Agua tibia, cantidad necesaria

CÓMO HACER GRISINES DE ORÉGANO Y QUESO:

INSTRUCCIONES PASO A PASO:

  1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 200°C.
  2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol, mezcla la harina, el orégano y el queso rallado.
  3. Añadir el aceite: Agrega el aceite de oliva a la mezcla de harina y mezcla bien.
  4. Formar la masa: Incorpora agua tibia gradualmente a la mezcla, amasando con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea. No debe quedar pegajosa.
  5. Estirar la masa: En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
  6. Cortar los grisines: Corta la masa en tiras largas y delgadas, del tamaño que prefieras.
  7. Hornear: Coloca los grisines en una placa para horno cubierta con papel vegetal.
  8. Cocción: Hornea durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  9. Enfriar: Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.

CONSEJOS ÚTILES:

  • Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua. Si está muy pegajosa, añade un poco más de harina.
  • Para un sabor más intenso, puedes agregar más orégano o utilizar otros condimentos como ají molido, pimentón, hierbas provenzales o ajo en polvo.
  • Puedes espolvorear los grisines con semillas de sésamo o amapola antes de hornear para darles un toque extra de sabor y textura.

DETALLES:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Rendimiento: Aproximadamente 20 grisines
  • Categoría: Pan
  • Método: Horno
  • Cocina: Internacional
  • Dieta: Vegetariana (puede ser vegano si se utiliza queso vegano)

NOTAS:

Estos grisines son perfectos para disfrutar solos o acompañados de tus dips favoritos.

PREGUNTAS FRECUENTES:

  • ¿Puedo congelar los grisines? Sí, puedes congelarlos una vez que se hayan enfriado completamente. Guárdalos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Para descongelarlos, simplemente déjalos a temperatura ambiente o caliéntalos en el horno por unos minutos.
  • ¿Cuánto tiempo se conservan los grisines? Si se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente, los grisines se conservan frescos durante 2-3 días.

INSTRUCCIONES DE CONSERVACIÓN:

Guarda los grisines en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

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  • Pan casero
  • Galletitas de queso
  • Scones

CONCLUSIÓN:

¡Anímate a preparar estos deliciosos grisines de orégano y queso! Son fáciles, rápidos y perfectos para cualquier ocasión.

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